Ingredienser
Rågmalt
Näringsvärde Per 100 g
Näringsinnehåll / 100 g:
Energi: 353 kcal 1493 kj
Fett: 1.6 g
varav mättat fett: 0.3 g
Kolhydrat: 68 g
varav sockerarter: 10 g
Fiber: 15 g
Protein: 9.7 g
79,95 kr
Tillgänglighet: I lager
Rågmalt
Näringsinnehåll / 100 g:
Energi: 353 kcal 1493 kj
Fett: 1.6 g
varav mättat fett: 0.3 g
Kolhydrat: 68 g
varav sockerarter: 10 g
Fiber: 15 g
Protein: 9.7 g
Vikt | 1000 g |
---|---|
Tillredning | Traditionell svagdricka (kotikalja) tillverkas genom att blanda ett extrakt (1 liter) och socker (800 gram) i varmt vatten. Därefter tillsätts jäst (20 gram). Vid tillverkning av Tuoppi Kotikalja kan man använda färsk jäst (när vätskans temperatur är cirka +36 °C) eller torrjäst (10 gram) (när vätskans temperatur är cirka +40 °C). Låt sedan drycken jäsa på en dragfri plats i rumstemperatur (+20 °C) i ett dygn. Jäsningskärlet ska förslutas ordentligt, eller så kan drycken hällas i slutbara flaskor och sedan placeras svalt. Jäsningen avstannar vid temperaturer under +5 °C. Drycken är klar att njutas av redan nästa dag. |
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Rik på fiber, låg fetthalt, saltfri och vegansk. En produkt från Finland, tillverkad av 100 % finländskt råg. Traditionellt mörkt krossat rågmalt. Förutom att användas för att brygga traditionell finsk svagdricka, är malten även utmärkt för bakning. Vid tillverkning av svagdricka kan den kvarvarande maltresten, kallad maltmäsk, enkelt återanvändas i bakning, vilket ger ett smakrikt och hållbart alternativ för brödbakning eller andra recept.
Det här är en produkt som inte bara är näringsrik och hälsosam, utan också ett hållbart val, eftersom ingenting går till spillo. Genom att använda maltmäsk från svagdricksbryggning minskar du matsvinn och bidrar till ett cirkulärt användande av råvaror i din matlagning. Det är ett traditionellt sätt att ta vara på hela produkten och få ut så mycket som möjligt av det fina finländska råget.
Oavsett om du vill brygga din egen svagdricka på klassiskt vis eller experimentera med att baka med malt, är detta ett utmärkt val för dig som värdesätter kvalitet, tradition och hållbarhet.
Vi är din finska butik för finska produkter, där vi tillhandahåller ett sortiment av produkter från Finland. Vi hoppas du gillar våra produkter så mycket att du vill tipsa dina vänner om oss. Om du inte är nöjd så vill vi att du kontaktar oss.
Slut i lager? Bevaka produkten – vi får in nytt varje vecka! Avfärda
Recensioner
Det finns inga recensioner än.